· 2 kg ogórków
· seler - nać i korzeń
· pietruszka - nać i korzeń
· 2 marchewki
· cebula, koper
· ziele angielskie, gorczyca
·
· ZALEWA
· 0,5 szkl. octu
· 3/4 szkl. cukru
· łyżka soli
· 2,5 szkl. wody
Składniki zalewy zagotować. Ogórki umyć, przekroić wzdłuż.Pozostałe warzywa obrać, pokroić w plasterki, nać grubo posiekać. W słoikach układać pionowo plastry ogórków, na wierzchu położyć pozostałe warzywa.Dodać koper i przyprawy. Wlać zalewę i zamknąć słoiki. Pasteryzować 3 min. od chwili zagotowania się wody. SMACZNEGO :)))
bogna6316