odzywianie a zdrowie młodzieży.pdf

„Od ywianie a zdrowie m odzie y”

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna

w Wieruszowie

mgr in . Karolina Krawczyk - Borowiec

Agnieszka Lerka - sta ystka

25.01.2008r.

ż łż

PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE

Przez prawidłowe żywienie rozumie się:

• regularne spożywanie takich pokarmów, które

dostarczają organizmowi optymalnych ilości energii,

• zalecanych składników odżywczych, we właściwych

proporcjach z odpowiednią częstotliwością.

Źródło: Ziemlański Ś.: Podstawy prawidłowego żywienia człowieka. Zalecenia żywieniowe dla ludności w Polsce. Warszawa,

Instytut Danone, 1998

Aby mówić o prawidłowym odżywianiu należy

pamiętać podstawowe zasady:

Racjonalne żywienie

Polega na systematycznym dostarczaniu organizmowi

wszystkich niezbędnych składników odżywczych

w ilościach i proporcjach odpowiadających jego

potrzebom, zapewniających prawidłowy rozwój, dobre

samopoczucie i pełnię zdrowia.

Współcześnie młodzież wzoruje się na bombardujących

ze wszystkich stron „ideałach” dotyczących wyglądu

oraz reklamach modnych restauracji typu

Fast-Food oraz „trendy” przekąsek

jak słodycze, chipsy i frytki.