Klopsiki śledziowe.pdf

(70 KB) Pobierz

34420096 UNPDF

Klopsiki śledziowe

Składniki

50 dag solonych filetów śledziowych, 25 dag gotowanego lub

pieczonego mięsa, duży ugotowany ziemniak, 1-2 cebule, 2

żółtka, masło lub margaryna, pieprz

Sposób przyrządzania

Śledzie, mięso i ziemniak przepuścić przez maszynkę. Cebulę

obrać, posiekać i przesmażyć na maśle, włożyć do masy śledziowo-mięsnej. Dodać

żółtka, pieprz i starannie wyrobić. Uformować podłużne klopsiki i smażyć je na maśle.

Podawać z ziemniakami i surówką.