Barszcz czerwony, wigilijny - grzyby suszone; - w�oszczyzna (bez kapusty); - 3 buraki; - 1 l. kwas buraczany lub Barszcz koncentrat np. Krakus; - przyprawy (ziele angielskie, li�� laurowy, pieprz, s�l, cukier, ocet winny) Namoczy� grzyby i ugotowa� � pozostawi� wywar. Buraki razem z w�oszczyzn� pokroi� i ugotowa�, nast�pnie przecedzi�. Po��czy� z wywarem z grzyb�w, doda� kwas buraczany w proporcji 1 l kwasu na 11 l wywaru. Ca�o�� podgrza�, ale nie gotowa�. Przyprawi� sol�, pieprzem, cukrem i octem winnym
walbe