Bułeczki z bananami.pdf

Bułeczki z bananami

s k ł a d n i k i :

• 1 1/2 szklanki mąki

• 1 łyżka proszku do

pieczenia

• szczypta soli

• 1 szklanka cukru

• 80g masła

• 2 jaja

• 3 łyżki kwaśnej śmietany

• 3/4 szklanki

rozgniecionych bananów.

Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiewamy przez sito. Masło

ucieramy z cukrem na pulchną masę. Dodajemy jajka po jednym na

raz, a następnie banany z kwaśną śmietaną. Całość mieszamy

stopniowo dodając mąkę. Napełniamy foremki żaroodporne do 3/4

wysokości i pieczemy przez 3.5 minuty w średniej temperaturze. Przed

wyjęciem sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest upieczone. Gotowe

bułeczki możemy posypać cukrem cynamonowym (1/2 szklanki cukru +

2 łyżeczki cynamonu).

Przepis jest podany na 12 bułeczek, natomiast czas pieczenia jest

podany dla 6 bułek pieczonych jednocześnie.