Ryż imbirowy
Składniki na 4 porcje:
szklanka długoziarnistego ryżu
(najlepiej ciemnego)
2 szklanki Bulionu pieczony kurczak Instant WINIARY
cebula
2 łyżki masła
3 łyżki posiekanej zielonej kolendry
łyżeczka posiekanego imbiru
pokruszone chili
Na roztopionym w rondlu maśle zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj imbir, szczyptę chili i ryż. Chwilę je podsmaż, mieszając, następnie wlej gorący bulion, doprowadź zawartość rondla do wrzenia i - zmniejszywszy płomień - gotuj pod przykryciem na niewielkim ogniu.
Po około 20 minutach zdejmij przykrywkę, dokładnie wymieszaj potrawę z kolendrą i ponakładaj do małych filiżanek, mocno ubij zawartość.
Lucyna52