MIODZIO.docx

MIODZIO

Składniki

Dla >6 osób

SPODY MIODOWE,
mąka, 40dag
margaryna, 5dag
cukier puder, 15dag
Miód, 10dag
jajka, 2
soda oczyszczona, 1łyżeczka
krem,
kasza manna, 3łyżki
mleko, 1,5szkl
cukier, 20dag
masło, 20dag
żółtka, 2szt
Cukier waniliowy, 2szt
DODATKOWO,
powidła śliwkowe, ok.400g
kakao, 2łyżki
Wódka do nasączenia placków,
posypka kolorowa,

Opis przygotowania

Czas przygotowania: do 60 min

Ciasto:

1.Wymieszać mąkę z cukrem pudrem i sodą. Następnie dodać tłuszcz, jajka, miód. Zagnieść ciasto. Gdy ciasto będzie jednolite podzielić je na 3 równe części. Upiec 3 placki w wysmarowanej tłuszczem blachę i wyłożonej pergaminem.
Temp.160stopni, czas ok.15.min.
RADA: Ja wcześniej delikatnie rozwałkowuje ciasto i dopiero wtedy nakładam na

Blachę do pieczenia. A wtedy biorę szklankę i obtoczona w mące i równo rozprowadzam je po blasze.

2. Masa: Grysik ugotować na mleku dokładnie mieszając, aby nie było grudek. Masło rozetrzeć z cukrem, żółtkami i cukrem waniliowym. Na końcu dodawać łyżkami przestudzony grysik (kasze mannę;) Masę podzielić na 2części do jednej dodać kakao.

3. Gdy placki przestygną należy napączować je wódką.

4. Składanie ciasta: Placek-powidła śliwkowe- Placek-Krem jasny- Placek-Krem kakaowy- posypka

Dół formularza