Sałatka brokułowa z serem feta
składniki* - 1 brokuł świeży lub opakowanie mrożonego* - 1 ser typu feta* - 2-3 pomidory* - 1 cebula* - 1/4 szklanki oliwy* - łyżeczka musztardy* - 2 ząbki czosnku* - ocet winny* - sól, pieprzSos: do pojemniczka wlewamy oliwę i dodajemy łyżeczkę musztardy oraz zgniecione ząbki czosnku. Doprawiamy solą, pieprzem i octem winnym. Dokładnie mieszamy.Brokuły wrzucamy do gorącej wody na parę minut (muszą być jarkawe, a nie rozgotowane i gotujemy bez przykrywki bo inaczej stracą swój zielony kolor), dzielimy na różyczki i ostudzone wrzucamy do miski. Pomidory i ser feta kroimy w większa kostkę, cebulę w piórka. Polewamy sosem, mieszamy ew. doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego.
karola1212