Składniki:- 180 g czekolady, min. 70%- 4 jajka- 2 łyżki stołowe śmietany- saszetka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:Rozpuść czekoladę, dodaj do niej śmietanę i wymieszaj. Zdejmij z ognia.Oddziel żółtka od białek, żółtka ubij i dodaj do masy.Osobno ubij białka na sztywno, dodaj cukier waniliowy i ubij raz jeszcze.Dodaj do masy.Rozlej mus do kokilek, ostudź mocno przed podaniem.Nasza rada: najlepiej aby mus odstał minimum 6 godzin przed podaniem.Możesz udekorować mus połówkami truskawek.
abor10