Naleśniki piwne6 łyżek mąki,2 jaja,1-1,5 szklanki ciepłego piwa jasnego,łyżka koniaku,łyżka oliwy,łyżeczka suszonych ziół: majeranku, estragonu, szałwi i natki pietruszki,Jaja dokładnie zmiksować z piwem i ( mieszając) stopniowo dodawać mąkę,oliwę,koniak, a na końcu zioła.Starannie wymieszane ciasto odstawić na 15-20 minut.Usmażyć naleśniki. Można je podawać do mięs zamiast ziemniaków, można nadziać farszem mięsnym lub jeść polane ostrym sosem.
MM
Hencia