Amerykańskie pączki --Donuts Pączki 2 filiżanki mleka 1/2 filiżanki masła -stopionego 2/3 filizanki cukru 2 łyżeczki drozdzy suchych 4 ubite jajka 1/4 łyzeczki gałki muszkatułowej 7 filiżanek mąki Lukier--wszystko razem połączyć 3 filiżanki cukru pudru 1/2 łyzeczki soli 1/2 filiżanki zimnej wody Wykonanie połączyc masło z gorącym mlekiem , dodac po łyżeczce cukru i soli, pozostawic do ostygnięcia . Dodać drożdze , gałke, jajka i mąki, wyrobic ciasto, pozostawic do wyrościęcia od 1 do 1 1/2 godziny, formowac pączki , lub oponki , pozostawic do wyrośnięcia ok 30 -45 min Smażyć na gorącym oleju
ewa121166