Mitch i Matt idą na ryby - Przegrzebki pieczone z ziołami.pdf - Przepisy różne - gusi1107

kuchnia.tv

Przegrzebki pieczone z ziołami

ilość osób: 2

trudność: łatwe

Składniki

3 ząbki czosnku

150 g masła

1 pęczek posiekanej natki pietruszki

6 przegrzebków w muszlach

1 szklanka białego wina

1 łyżka posiekanego estragonu

6 łyżek oliwy

tarta bułka

cząstki cytryny

Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do najwyższej temperatury. Masło i czosnek lekko posolić i połączyć w

blenderze.

Przegrzebki umieścić w muszlach i ułożyć na blasze. Do każdej muszli wlać nieco wina, dać

szczyptę soli, posypać estragonem i polać oliwą. Mięso pokryć bułką tartą i na wierzch położyć

kawałek masła czosnkowego. Piec 6-7 minut, aż przegrzebki się upieką, a tarta bułka utworzy

złotą skorupkę. Podawać z cząstkami cytryny.

Przepis z programu Mitch i Matt idą na ryby.

1 z 1

2010-03-01 16:09

Mitch i Matt idą na ryby - Przegrzebki pieczone z ziołami.pdf