Amoniaczki
½ kg ------------ mąki
½ szkl. --------- cukru
4 łyżki --------- margaryny
2 ---------------- jajka
½ szkl. --------- mleka
2 łyżeczki ----- amoniaku
szczypta soli
cukier kryształ
Dodać mleko mieszać aż powstanie gładka masa.
Do masy wsypać mąkę i wymieszać z amoniakiem.
Zagnieść ciasto jak na pierogi.
Rozwałkować na około 4 milimetry i foremką wycinać ciastka .
Posypać cukrem lekko wciskając cukier wałkiem.
Przełożyć ciastka na blachę .
Wstawić do mocno nagrzanego piekarnika.
Ciastka piec aż się lekko zarumienią
ewa121166