Składniki na 16 sztuk:
· 225 g mąki
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
· 50 g masła
· 50 g smalcu
· 75 g drobnego cukru
· 50 g koryntek lub rodzynek
· 1 jajko, roztrzepane
· 2 łyżki mleka
· szczypta przyprawy korzennej
Wszystkie składniki zagnieść. Stolnicę posypać mąką, rozwałkować ciasto na grubość 5 mm, szklanką lub kubkiem wycinać ciastka o średnicy 7 - 7,5 cm. Smażyć na lekko wysmarowanej olejem patelni, po 3 minuty z każdej strony, aż będą lekko brązowe. Podawać ciepłe.
psotnica23