Fasola perłowa po dominikańsku 230 dag fasoli perłowej,tłuszcz,4 dag ketchupu,15 dag pieczarek,15 dag strąków papryki,50 ml czerwonego wytrawnego wina,sól, pieprzFasolę przebrać, opłukać, zalać wodą, zagotować i pozostawić na 2 godz. Następnie ugotować w tej samej wodzie, odcedzić. Pieczarki i paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę, usmażyć, połączyć z ketchupem, fasolą, winem i przyprawami, dusić kilka minut, doprawić.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
psotnica23