Oponki - przepis Mamy M.
25 dag białego sera1 jajko1 żółtko2 łyżki stołowe cukru1 łyżeczka proszku do pieczeniamąka - tyle, żeby dało się wałkować
ser przetrzeć przez maszynkę wyrobić ciasto wycinać oponki (dwoma średnicami) rzucać na gorący olej
Składniki:
4 szkl. mąki2 jajka1 szkl. cukru3 łyż. proszku1 szkl. mleka4 - 5 łyżek rozpuszczonego masła1 but. Oleju do smażenia
Wykonanie:
Wsypać mąkę, cukier i proszek, wymieszać, włączyć pozostałe produkty (zapach, rum) i wyrobić.Ciasto rozwałkować na 1 cm, wykrawać szklanką i kieliszkiem, smażyć na oleju.Wychodzi ok. 50 szt.
Joba