Krem cytrynowy
4 jaja 2 cytryny 10 dag cukru łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki wody
Jaja z cukrem, sokiem z cytryną oraz skórką startą z 1 cytryny, łyżeczką mąki ziemniaczanej, 3 łyżkami wody wymieszać i ubić. Wstawić do drugiego naczynia z gorącą wodą i ubijać dalej na ogniu, aż krem dobrze zgęstnieje. Ostudzony podaje się z waflami lub biszkoptami.
SKARBEK_38