Słonecznikowe precelki
Składniki na 6 porcji:
czubata szklanka mąki
10 dag masła
jajo
2 łyżki gęstej śmietany
szczypta soli
rozdrobnione ziarna słonecznika
Masło posiekaj z mąką, dodaj żółtko, śmietanę i sól, szybko zagnieć ciasto. Wstaw do lodówki na półtorej godziny. Ze schłodzonego ciasta tocz cienkie wałeczki, zwijaj je w ósemki, smaruj rozbełtanym białkiem.
Uformowane precelki przełóż na natłuszczoną blachę, posyp obficie ziarenkami słonecznika i piecz w gorącym piekarniku (180°C) do zrumienienia (około 15 minut).
Ninoczka115