Uszka z grzybami do barszczu wigilijnego
Składniki:ciasto:- 150 g mąki- 50 ml wody- 1 jajko- sól farsz:- 70 g grzybów (można wykorzystać grzyby z barszczu)- 1 duża cebula- 1 łyżka masła- 1 bułka (miąższ)- 100 ml mleka- sól- pieprz
Sposób przyrządzania:
Cebulę z grzybami podsmażyć na maśle, dodać miąższ bułki, doprawić, przemielić. Rozwałkować ciasto, wykrawać kółeczka, napełniać farszem i formować uszka.
itachi007