Ciasto z krakersami
Składniki
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
0,5l mleka
1 kostka margaryny
Biszkopt
Mleko skondensowane słodzone gotować 3godz w kąpieli wodnej (dolewać co jakiś czas wodę jak odparuje, puszkę otworzyć jak będzie letnia) lub kupić gotową mase krówkową ( średnia puszka)
2 opakowania krakersów ,,Lajkonik”
0,5l śmietany 30%
1 łyżka cukru
1 opakowanie śmietanfixu
Starta gorzka czekolada do posypania
Budynie ugotować, do ugotowanego gorącego budyniu dodawać stopniowo margarynę i mieszać ( nie połączą się od razu tylko budyń będzie pływał w rozpuszczonej w nim margarynie). Po rozpuszczeniu całej margaryny połączyć ją z budyniem w jednolitą masę ubijając mikserem.
Gorący budyń rozsmarować na biszkopcie a na niego położyć krakersy. Na krakersach rozsmarować masę krówkową a na nią położyć drugą warstwę krakersów. Ubić śmietanę z cukrem i śmietanfixem i rozsmarować na drugiej warstwie krakersów. Na wierzch posypać startą czekolade.
marzena_kaszowska