Składniki:
1/2 l wody
1 kostka rosołowa
2- 3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, 1/2 łyżeczki kminku
1- 2 łyżki posiekanego zielonego kopru
2 duże kefiry
3- 4 łyżki śmietany, 1 łyżka mąki, 1 żółtko
Sposób wykonania:
Kostkę rosołową wraz z zielem angielskim, listkami laurowymi i kminkiem gotować ok. 15 min.
Następnie wsypać posiekany koper.
Po ok 5 min. wlać kefir doprowadzić do zagotowania.
Śmietanę, mąkę i żółtko dobrze wymieszać i wlać do zupy ciągle mieszając.
Po zagotowaniu zupka jest gotowa.
Podawać najlepiej z gotowanymi ziemniakami (w całości lub krojonymi w kostkę), ewentualnie z jajkami gotowanymi na twardo.
WYBCZ