NR-15-01-12_q.pdf

Gminne dożynki

W niedzielę 28 sierpnia

w Przylepie odbyły się „Gminne

Dożynki”. Nie zabrakło na nich

winiarskiego stoiska: Roman

Grad i Przemysław Karwowski

częstowali uczestników święta

winem z winnicy Julia,

kolportowali „Winiarza

Zielonogórskiego” i udzielali

fachowych porad.

Kulinarne dziedzictwo

Tego samego dnia w skansenie

w Ochli trwała szósta edycja

konkursu „Nasze kulinarne

dziedzictwo”. Zgłoszono na

konkurs 34 przysmaki,

powstające m.in. w winnicach

Na Leśnej Polanie i Kinga.

Wieczór Winobraniowy

2 września w Zielonogórskiej

Palmiarni odbył się uroczysty

„Wieczór Winobraniowy”,

w czasie którego prezydent

Zielonej Góry, pani Bożena

Ronowicz, wręczyła nagrody

kulturalne, sportowe i naukowe

miasta. Wśród laureatów znalazł

się m.in. Mirosław Kuleba,

wyróżniony nagrodą naukową za

książkę „Ampelografia

Zielonej Góry”.

Kaplica Narodzenia Najświętszej Marii Panny na pocz. XX w.

Mirosław Kuleba

Tego roku w Zielonej Górze nie zawieszono ani jednego winnego wieńca.

Symbolicznie. Miasto nie ma własnego wina, tego co serwowano gościom

Winobrania na ulicach winem nazwać nie można, po cóż więc stwarzać

pozory winnej obfitości? Decyzja władz miasta była ze wszech miar słuszna.

Powrócił za to z daleka winobraniowy korowód, przez stulecia

przemierzający zielonogórski rynek i ulice miasta. To dobry znak. Święto

winiarzy ma swoją tradycję, której nie można zastąpić chińskim

fajerwerkiem i parateatralnym pokazem. Teatr to spektakl pozorów, a wino

– to prawdziwe życie. Wznosimy dzisiaj toast „Vivat Winobranie!” z na-

dzieją, że już wkrótce do krwioobiegu miasta wleje się ożywczy strumień,

zwiastun nowego życia – wino z zielonogórskich winnic.

VI Targowisko Winiarskie

10 września, w ostatnią

niedzielę Winobrania, pod

Palmiarnią odbyło się

VI Targowisko Winiarskie,

a w salce konferencyjnej, na

piętrze Domu Winiarskiego

Gremplera, przeprowadzono

eliminacje do konkursu win

gronowych domowego wyrobu.

41 wytwórców zgłosiło do

oceny 84 wina.

Najpiękniejsze

8 września, na scenie przed

ratuszem, dokonano wyboru

Miss Lubuskiego Trójmiasta.

Najpiękniejszą została Anna

Młynarczyk (18 lat) z Nowej

Soli, I wicemiss Klaudia

Wiśniewska (18 lat) z Nowej

Soli, II wicemiss Julia

Szewczenko (18 lat)

z Zielonej Góry.

Ewa Duma

Czesław Osękowski, uczestnicy XII Forum Miast Bliźniaczych

oraz przedstawiciele placówek kultury.

W związku z trwającym zielonogórskim winobraniem

pierwszy na scenę wkroczył Bachus, który złożył uczestnikom

We wrześniu 2006 roku zorganizowano obchody

konferencji życzenia owocnych obrad. Po oficjalnych

Europejskich Dni Dziedzictwa, odbywających się z inicjatywy

wystąpieniach, w których podkreślano troskę o dziedzictwo

Rady Europy i pod patronatem Unii Europejskiej. Jest to jedno

kulturowe jako drogę ku przyszłości, uhonorowano zasłużonych w

z najważniejszych wydarzeń kulturalnych, przyczyniających się

tej dziedzinie medalami i odznaczeniami. M.in. minister kultury

do poznania bogactwa i różnorodności zabytków krajów unijnych.

i dziedzictwa narodowego odznaczył medalem „Zasłużony

W Polsce patronat honorowy nad obchodami objął Minister

Kulturze Gloria Artis” Stanisława Kowalskiego, Jana

Kultury i Dziedzictwa Narodowego, Kazimierz Michał

Muszyńskiego, Władysława Chrostowskiego i Adama Stawczyka.

Ujazdowski, a koordynatorem Europejskich Dni Dziedzictwa stał

Natomiast prezydent Zielonej Góry Bożena Ronowicz przyznała

się Krajowy Ośrodek Badań i Dokumentacji Zabytków wraz ze

Lubuskiemu Stowarzyszeniu Winiarskiemu dyplom „Za

swoimi regionalnymi ośrodkami. Do współorganizacji obchodów

odradzanie tradycji winiarskich na terenie województwa

przyłączyły się urzędy marszałkowskie, urzędy miast, instytucje

lubuskiego”. Wyróżnienie odebrali prezesi organizacji

kulturalne i organizacje społeczne.

zielonogórskich winiarzy: Stanisław Ostrowski i Roman Grad.

Ogólnopolska Inauguracja Europejskich Dni Dziedzictwa

Podczas dwudniowych obchodów Europejskich Dni

odbyła się w tym roku w Zielonej Górze. Organizatorem imprezy

Dziedzictwa w Muzeum Ziemi Lubuskiej odbyła się sesja

była Barbara Bielinis-Kopeć, wojewódzki konserwator zabytków.

naukowa na temat „Rola winiarstwa w kształtowaniu krajobrazu

Wśród gości zaproszonych 2 września do Filharmonii

kulturowego regionu lubuskiego” oraz impreza plenerowa

Zielonogórskiej znaleźli się senator Marian Miłek, poseł Czesław

prezentująca „Tradycje społeczności lokalnych” w Muzeum

Fiedorowicz, generalny konserwator zabytków Tomasz Merta,

Etnograficznym z siedzibą w Ochli.

ks. biskup Adam Dyczkowski, prezydent Zielonej Góry Bożena

Ronowicz, rektor Uniwersytetu Zielonogórskiego profesor

Przemysław Karwowski

zaproszenie Nitranskej Kral'ovskej vinnej cesty uczestniczyli

w „Podzoborskim Vinobraniu”. Odbyło się ono w sobotnie

popołudnie, w amfiteatrze pod górą Zobor. Uroczystości

rozpoczęły się od poświęcenia darów pól i winnic oraz wina.

Koniec lata i początek jesieni to czas zbiorów na winnicach.

Następnie na scenę wkroczyli soliści operowi, orkiestra dęta,

Wszyscy winiarze potrafią się cieszyć plonami, którymi obdarzyła

chóry i zespoły ludowe. Podziwialiśmy taneczne przygotowanie

winnica. Zgodnie z wieloletnią tradycją dzień rozpoczęcia

młodych wykonawców, piękno słowackich melodii i strojów.

winobrania świętuje się razem z bliskimi. Czas winobrania, to dla

Występom artystów towarzyszył jarmark ludowych rzemieślni-

nas także, czas odwiedzin przyjaciół.

ków, którzy na rozstawionych obok sceny straganach prezentowali

23 września delegacja Zielonogórskiego Stowarzyszenia swoje wyroby.

Winiarskiego: Roman Grad, Przemysław Karwowski, Anna

i Stefan Wijatykowie, Sabina Prędkiewicz z wnukiem i Stanisław

Domaszewicz z małżonką, wzięła udział w święcie winobrania

w Grano. Do pięknie położonej winnicy goście przybywali pieszo,

rowerami, a jeśli z daleka, tak jak my, samochodami. Winnica ma

już hektar powierzchni; 0,7 ha obsadzono w kwietniu 2004,

następne 0,3 ha rok później. Razem jest to 4 489 krzewów. Odmian

białych siedem, a cztery czerwone. Założono też szkółkę, gdzie

testowane jest obecnie 28 odmian. Pogoda została zamówiona, na

niebie nie było ani jednej chmurki.

Na stoisku spółki „Vino Nitra” można było degustować

tutejsze wina. W zależności od zasobności kieszeni, w kategoriach

„Classic”, „Selection" czy „Exclusive”. Późnym wieczorem, po

przerwie, amfiteatr opanowali harnasie z musicalu „Malowane na

szkle”. Dzieło Katarzyny Gärtner i Ernesta Brylla, w słowackim

wykonaniu, zostało bardzo gorąco przyjęte przez publiczność.

Przybywających witał chór, w którym nie zabrakło prezesa

Gubener Weinbau e.V. Helmuta Moelle. Tradycyjnie można było

spróbować burczaka, czyli po niemiecku Sturm, i przegryźć

plackiem drożdżowym lub cebulowym. Oczywiście była

degustacja zeszłorocznych win, białych i czerwonych.

Członkowie gubińskiego stowarzyszenia nie próżnowali

i pomagali obsługiwać tłumnie przybywających gości. Skąd się ich

tylu wzięło? Niech pozostanie tajemnicą Helmuta i jego kolegów...

Tydzień wcześniej, trochę dalej, bo aż w słowackiej Nitrze,

prezesi zarządu naszego stowarzyszenia i piszący te słowa, na

Wywiad z prezesem Zielonogórskiego Stowarzyszenia

Winiarskiego, Romanem Gradem , kandydatem do Rady

Miasta Zielona Góra w wyborach samorządowych

Pytanie: - Mamy już co prawda prezydenta miasta

winiarza, a raczej winiarkę, panią Bożenę Ronowicz,

uprawiającą przydomową winniczkę, ale jako winiarz

praktyk dostrzegam potrzebę reprezentacji naszego

środowiska w radzie miasta. Czy podzielasz tę opinię i co

twoim zdaniem taka decyzja wyborców mogłaby dobrego

przynieść wszystkim mieszkańcom Zielonej Góry, nie

tylko winiarzom?

Roman Grad : - Winiarstwo jest moją pasją i widzę wiele

korzyści dla Zielonej Góry w odradzaniu tradycji winiarskiej,

ale mojej atuty to nie tylko uprawianie własnej winnicy,

prezesowanie zielonogórskiej organizacji winiarskiej

i prowadzenie różnych imprez związanych z kulturą uprawy

winorośli i produkcji wina. Jestem przede wszystkim

człowiekiem, prowadącym własną działalność gospodarczą.

Dodatkowo jako pracownik Urzędu Miasta zajmuję się

kulturą i mam już niemałe doświadczenie samorządowe

w zakresie spraw miasta i potrzeb jego mieszkańców. Jestem

także członkiem miejskiego prezydium Forum Rodziców

i Rad Rodziców, co pozwoliło mi poznać tematykę

oświatową. Zwłaszcza w tej dziedzinie dostrzegam duże braki

i zaniedbania w wychowaniu młodzieży. Trzeba zwiększyć

ofertę kulturową dla młodych ludzi i przeciwstawić się

patologii kontaktów międzyludzkich, negatywnemu priorytetem w kształtowaniu kulturalnego wizerunku

wpływowi mediów i ogłupiających gier komputerowych, Zielonej Góry. Wynika to z dziedzictwa wielu stuleci,

panoszeniu się postaw agresywnych, zanik wśród młodzieży wyróżniającego nasze miasto na tle wszystkich innych

właściwej hierarchii wartości. polskich miast. Widzę tu wielką rolę winnicy na Wzgórzu

Winnym, tego wyjątkowego miejsca, które jednak nie jest

- Jak twoje doświadczenia w działalności biznesowej jeszcze należycie zagospodarowane. Mamy tam co prawda

mogłyby się przekładać na konkretną pracę w samo- Palmiarnię i dawny dom winiarski Gremplera, brakuje jednak

rządzie? kilku prawdziwych piwnic winiarskich, w których turyści

- Środowisko przedsiębiorców, drobnych wytwórców, mogliby skosztować miejscowych win. Marzy mi się

handlowców oczekuje przede wszystkim liberalizacji przywrócenie miastu całkowicie dzisiaj zaniedbanego rejonu

działalności gospodarczej. Chciałbym działać na rzecz Wagmostawu, niegdyś ulubionego miejsca rekreacji

zmniejszenia obciążeń z tytułu podatków lokalnych, na zielonogórzan. Należy też z całą pewnością zmienić formułę

przykład od nieruchomości, dla przedsiębiorców tworzących dotychczasowego święta miasta, Winobrania. To nie może

nowe miejsca pracy. Dla oosób, które nie znajdują być jarmark tureckich fatałaszków i chińskiej tandety, należy

zatrudnienia nalaży w szerokim zakresie uruchomić dotacje

postawić na promocję regionalnej tematyki winiarskiej.

i tanie linie kredytowe na tworzenie własnych rodzinnych Niczym innym turystów z Polski i zagranicy nie

firm. Ponieważ jestem obecnie mocno związany ze przyciągniemy. Odpowiednią rangę należałoby też nadać

środowiskiem winiarzy, będę kontynuować działania mające innym imprezom winiarskim, takim jak święto młodego

na celu umożliwienie drobnym producentom sprzedaż zielonogórskiego wina czy targowiska winiarskie. Ponieważ

własnego wina, czego od lat nie możemy się doczekać. Czyli w miejscowościach położonych wokół Zielonej Góry

będę dążyć do tego, aby miejscowy posiadacz winnicy

powstają nowe plantacje winorośli, winobranie przyszłości to

i producent wina mógł swój produkt po prostu opodatkować moim zdaniem autentyczne festyny winiarskie, odbywające

znakami akcyzy i wprowadzić na rynek, co dzisiaj i jest to się kolejno w okolicznych wioskach posiadających winnice

kuriozum w skali całej Europy jest niemożliwe. i własne, miejscowe wino. Dzięki temu oferta turystyczna dla

przyjezdnych gości byłaby znacznie dłużej rozciągnięta

- Winiarstwo to nie tylko produkowanie i konsumowanie w czasie, niż dzisiejsze dni Zielonej Góry trwające tydzień.

wina. To cała sfera tradycji i kultury. Czy widzisz przed Poza samym winobraniem należy rozwijać inne

sobą i przed samorządem miasta tak specyficznego jak przedsięwzięcia, na przykład w dziedzinie wydawniczej czy

Zielona Góra zadania, które warto byłoby zrealizować? naukowej, organizować sympozja i konferencje winiarskie.

- Odrodzenie tradycji winiarskich powinno stać się Zielona Góra powinna znów stać się stolicą polskiego wina!

Ewa Duma

W tym roku na inauguracji Dni Zielonej Góry nie było

wieńca na wieży ratusza, ani oficjalnego przekazania kluczy do

Bram Miasta. Była to zatem dość nietypowa inauguracja wielkiego

Święta Miasta.

Tegoroczne Winobranie rozpoczęło się w sobotę 2 września o

godzinie 15.00, na wielkiej scenie przy zielonogórskim ratuszu.

Tradycyjnie otworzył je hejnał trzykrotnie grany przez Andrzeja

Tumińskiego. Cała reszta była dla mieszkańców nowością.

Scenariusz autorstwa Artura Belinga zakładał bowiem

unowocześnienie inauguracyjnej ceremonii. Reżyser wybrał

teksty z antologii pt. „Wino - koń poetycki” pod redakcją

Sławomira Gowina. Wykonali je, śpiewając, Jacek Zienkiewicz i

Anna Zdanowicz, aktorzy Lubuskiego Teatru im. Leona

Kruczkowskiego. Odświeżenie tradycji polegało też na

wprowadzeniu hip-hopowej grupy „Trans” z programem

W tegorocznym korowodzie zobaczyliśmy też lubuskich

tanecznym według choreografii Joanny Fiedorowicz. W tej

winiarzy, przywracających miastu tradycję uprawy winnej

scenerii pojawił się ze swoją świtą Bachus, pamiętający co prawda

latorośli i produkujących wino, którym częstowali obserwatorów

od zeszłego roku specyficzny smak zielonogórskiego wina, ale

parady. Winiarze na ruchomych platformach pokazywali proces

poza tym kompletnie nic…

produkcji wina i prezentowali swoje winnice. W tym roku były to:

Prezydent Zielonej Góry Bożena Ronowicz przydzieliła

Winnica w Górzykowie należąca do Danuty i Marka Krojcigów,

Bachusowi Viniferę - winną pannę naszego grodu, jako

Winnica Julia ze Starego Kisielina Romana Grada, Winnica na

towarzyszkę na czas winobraniowych rządów. Ceremonię

Leśnej Polanie państwa Lewandowskich, Winnica Kinga ze Starej

zakończyła piosenka „Hej, Winobranie” z nowym rapowanym

Wsi. Paradę winiarzy zamykała laweta Zielonogórskiego

tekstem. Dzięki temu, zdaniem Artura Belinga utwór „stracił

Stowarzyszenia Winiarskiego.

myszowate brzmienie”.

Prezentowały się także zespoły folklorystyczne biorące

Zielona Góra powróciła do tradycji korowodów

udział w 22. Międzynarodowym Festiwalu Folkloru. Z piosenką

rozpoczynających Winobranie. Dzięki autorowi scenariusza

na ustach i tańcem urozmaicały przemarsz

Sławomirowi Krzywiźniakowi, aktorowi Lubuskiego Teatru im.

winobraniowych postaci.

Leona Kruczkowskiego, ulicą Bohaterów Westerplatte przeszedł

Prezydent Bożena Ronowicz wraz z

barwny, zmotoryzowany korowód.

Bachusem, Viniferą i bachantkami jechała

Tegoroczną paradę rozpoczęli heroldowie z herbem Zielonej

pięknie przystrojoną bryczką, zaprzężoną

Góry i chorągwiami, na których widniał stary symbol winobrania

w dwa kare konie.

winogronowy liść. Na wzór XVIII-wiecznych korowodów

Na jednej z lawet grał zielonogórski

podążała za nimi piękna Grunbergia z orszakiem dziewcząt

zespół Dixieland Orchestra z Lubuskiego

zapraszających winobraniowych gości do zabawy. Maszerowały

Biura Koncertowego. Była też bardzo

też postacie historyczne zasłużone dla Winnego Grodu,

zmotoryzowana część parady: nowiutkie

przypominające dawne czasy: rok 1222, kiedy to według

ople, samochód Alfa Romeo z 1927 roku

historyków książę Henryk Brodaty założył gród Zieloną Górą

z trzema przystojnymi zacnymi obywate-

zwany. Piastowski książę kroczył z małżonką w otoczeniu dam

lami Zielonej Góry, samochód z platformą

dworu. Dalej Bractwo Rycerskie z Zielonej Góry, kobiety niosące

Zielonogórskiego Klubu Żużlowego oraz

symboliczny płócienny stół winobraniowy, Kleopatra oraz

dwadzieścia samochodów z korporacji taksów-

olbrzymi „Sfinks" jako symbol Egiptu, dokąd Bachus jeździł w

kowej, które zamknęły trwający blisko godzinę

celach leczniczych, wychwalając tamtejsze jedzenie i trunki.

korowód.

Przemysław Karwowski

Kolejną częścią programu był konkurs win domowych.

Zgłoszono siedem win, które reprezentowały całe spektrum

możliwości domowego winiarstwa: dd win białych, przez

czerwone do owocowego oraz z dzikiej róży. Wina oceniało jury

W sobotę 14 października w podzielonogórskiej Świdnicy

w następującym składzie: Roman Doganowski, Mirosław Kuleba

obchodzono Polsko-Niemieckie Święto Wina. Festyn dla

i Tomasz Kowalski. Najwyżej oceniono wino z dzikiej róży

miłośników wina z obu stron granicy zorganizowało

Marcina Rebelskiego. Drugie i trzecie miejsce zajął pan Eliasz

Zielonogórskie Stowarzyszenie Winiarskie wspólnie z władzami

Madej, który zgłosił wina białe, rocznik 2003 i 2005. Nagrody

gminy. Uroczystość stała się końcowym akcentem IV Dni

osobiście wręczał wójt.

Niemieckich na Uniwersytecie Zielonogórskim.

Inny punkt programu, który zgromadził dużo widzów, to

Do Świdnicy, oprócz mieszkańców gminy, zaproszono

pokaz pierwszej fazy procesu wytwarzania wina. Młynek do

winiarzy niemieckich z Grano, członków Towarzystwa

odszypułkowania i prasę obsługiwali Zygmunt Prętkowski

Społeczno-Kulturalnego Mniejszości Niemieckiej w Zielonej

i Roman Grad. Kto nie oglądał pokazu, mógł oddać się konsumpcji

Górze oraz zielonogórskich winiarzy. Przybyłych gości powitali

lub degustacji. Szeroka oferta gastronomiczna zaczynała się od

w parku Muzeum Archeologicznego wójt gminy, Adam Jaskulski,

grochówki przygotowanej przez gminę, poprzez ciasta i wina

kierownik Centrum Kultury i Języka Niemieckiego Uniwersytetu

Romana Grada (winica Julia w Starym Kisielinie), aż do winogron,

Zielonogórskiego, Barbara Krzeszewska-Zmyślony i prezes

których na takim święcie nie mogło zabraknąć. Niestety, jesienna

Zielonogórskiego Stowarzyszenia Winiarskiego, Roman Grad.

aura deszcz i niska temperatura wpłynęła na wcześniejsze niż

Inaugurację uświetnił „Odą do radości” Beethovena chór z Grano

planowano zakończenie zabawy.

koło Guben. W bogatym repertuarze chóru znalazła się także,

wykonana po polsku, nasza popularna pieśń „Szła dzieweczka”.

Ewald Wolff

Działanie zawartego w soku winogronowym kamienia

winnego (wodorowinianu potasowego), z którym występują

jednocześnie ślady kwaśnego wodorowinianu wapniowego,

rozprzestrzenia się najsilniej i powoduje pobudzenie

zwykłego, opadowego wydzielania w odcinku jelitowym

przewodu pokarmowego. Duża zawartość wody w soku

winogronowym, w którym kamień winny jest całkowicie

rozpuszczony, wspomaga i podtrzymuje stałe odnawianie

błony śluzowej jelit. Kamień winny, rzeczywiście

przenikający do krwi, nie pozostaje bez wpływu na zawartość

włóknika we krwi, analogicznie do uznanych soli, silnie

rozpuszczających włóknik.

Aby jednak prawidłowo ocenić działanie kuracji

winogronowej, jest konieczne, aby rozważyć wymienione

wyżej składniki nie wyłącznie same w sobie, lecz wszystkie

razem, co dopiero stanowi istotę kuracji. Sok winogronowy,

który sam jest łatwo przyswajalny, spożywany konse-

kwentnie przez dłuższy czas, przy jednoczesnym

ograniczeniu diety do małego, jednostronnie odżywiającego

posiłku, powoduje w efekcie rewolucyjne działanie tej

metody leczniczej. Kuracja winogronami powoduje, że ilość

stałych składników krwi zmniejsza się, podnosi się zdolność

resorpcyjna organizmu i krew staje się zdolna do

przyjmowania protein-białek z tkanek organicznych, a zatem

także produktów choroby aby przy pomocy tlenu

pobieranego przez płuca przekształcić je w ciała wydalane.

W konsekwencji widzimy, że przy dłuższym stosowaniu

kuracji winogronowej w zauważalny sposób zmienia się

szybko cała konstytucja organizmu. Działanie, które zostaje

zauważone najpierw, to wzmożone opróżnianie pęcherza i

jelit. To ostatnie nie zwiększa się jednak w takim stopniu,

żeby nazywać działanie kuracji winogronowej przeczy-

Rynek zielonogórski, pocztówka z 1899 r.

(ze zbiorów Remigiusza Jankowskiego)

dużej ilości wspomaga, jak już wspomniano, przemianę

szczającym; przeważnie następuje tylko wzmożone

stałych elementów owej tkanki w taki sposób, że mogą one

opróżnianie jelit, niekiedy jednak, gdy istniało wcześniej

być łatwiej pobierane z krwi i później wydalane. Jednocześnie

chorobliwe zwiotczenie jelit, lub z powodu przekrwienia

wzmaga się wydychanie dwutlenku węgla, a zwłaszcza krew

chorobliwie wzmożone wypróżnianie jelit, złagodzenie

jest intensywniej transportowana w kierunku skóry i nasila

wcześniejszego wzmożonego wydalania. Sok winogronowy

wyziewy skóry. Wzmożona cyrkulacja krwi związana jest z

jest bardzo dobrze tolerowany, jak już wcześniej

przyspieszeniem i wzmocnieniem uderzeń serca, przez to że

wspominaliśmy. Nie zakłóca procesu trawienia, lecz wręcz

więcej krwi tłoczonej jest do płuc, a zarazem więcej krwi

przeciwnie, tam, gdzie były poważne choroby, zostają one

żylnej tłoczonej jest do serca. A zatem dochodzi do ogólnie

wkrótce usunięte. Prawie nigdy, czego niektórzy się obawiają,

podwyższonej akcji krwi. W mięśniach, poruszanych głównie

nie występuje nadmiernie kwaśne wydzielanie z żołądka;

w czasie chodzenia, wzrasta przepływ krwi; same mięśnie

często pobudzony silnie apetyt stawia przed chorym

przy wzmożonej akcji powodują silny nacisk na znajdujące

uwodzicielskie wyzwania, aby przekroczyć ścisłe wyma-

się pod nimi naczynia i organy, i przyspieszają obieg soków

ganie dietetyczne.

jak i wydalanie.

Podczas kuracji należy jednak uwzględnić jeszcze inne

Oderwanie się od zwykłych zajęć, wprowadzenie

wpływy, których nie wolno pominąć. Zupełnie tak, jak przy

nowego trybu życia, wrażenia wywołane przez obce

kuracji zdrojowej gdzie nie same składniki zawarte w

otoczenie, może też wzmożone zaufanie chorego do

wodach mineralnych, w przeważającej części sole wód

sukcesów kuracji wywołują z pewnością korzystny nastrój,

pitnych jako związki podobne do serum krwi, stanowią sedno

podwyższają sprawność systemu nerwowego, a przez

kuracji, lecz gdzie jeszcze należy uwzględnić niektóre inne

odciążenie organów centralnych oddziałują uspokajająco.

ważne okoliczności, mające duży wpływ na organizm, jak np.

Chorzy odczuwają dlatego zazwyczaj już na początku

czynniki dietetyczne, gimnastyczne i fizyczne. Tak samo przy

kuracji powracające ożywienie, wzrasta dobre samopoczucie,

kuracji winogronowej nie można pominąć faktów, że oprócz

znajdują spokojny, ożywczy sen, a ponieważ jednocześnie zły

celowej diety także zmiana klimatu, zerwanie z

nastrój zanika, powraca do nich pogoda ducha i wzmocnienie

dotychczasowych trybem życia, ruch na świeżym powietrzu,

zarówno cielesne jak i duchowe.

podróż i inne mają duże znaczenie. Czynny ruch na świeżym

powietrzu przyspiesza akt respiracji; do ciała doprowadzana

tłumaczenie: Aleksandra Holli

jest większa ilość tlenu, niż dzieje się to w czasie spoczynku i

przy siedzącym trybie życia. Tlen, doprowadzony do krwi w

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: