Pieczarki w cieście
Składniki:
· 80 dag dużych pieczarek
· 40 dag mąki
· 2 szklanki mleka
· 2 jaja
· ½ szklanki wody
· sok z cytryny
· olej do smażenia
· majeranek
· sól, pieprz
Wykonanie:Pieczarki umyć, osączyć, odciąć ogonki przy kapeluszu, oprószyć solą, pieprzem i majerankiem, skropić sokiem z cytryny. Z mąki, mleka, jaj i wody przygotować ciasto konsystencji śmietany, osolić do smaku. Pieczarki maczać w cieście i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
Niunia51