Piaskowiec marmurkowy
Składniki:
20 dag masła
15 dag cukru
3 jaja
łyżka margaryny
po 12,5 dag mąki pszennej i mąki ziemniaczanej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Piekarnik nagrzej do 175°C. Foremkę keksową posmaruj margaryną i obsyp mąką.
Utrzyj masło z cukrem i, ciągle ucierając, dodawaj po jednym jaju. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy i jeszcze chwilę ucieraj.
Ciasto podziel na 3 części. Jedną dokładnie wymieszaj z kakao. Do foremki najpierw włóż część białego ciasta, przykryj je ciastem kakaowym, a to z kolei - ciastem białym. Wstaw do nagrzanego piekarnika.
anetapietraszewska