składniki:
· 1 płaska łyżeczka gorzkiego kakao
· 1-2 łyżeczki brązowego cukru
· 2 łyżeczki drobno zmielonej kawy
· 1 mały kawałek wanilii
· 2 łyżki bitej śmietany
· 0,3 l wrzątku
· 0,1 l mleka
sposób przygotowania:
· Oryginalny przepis wymyślił sam Wolter. Mleko wlać do rondelka, dodać utartą wanilię, doprowadzić do wrzenia. Dodać kakao i cukier, zamieszać i trzymać na małym ogniu. W osobnym naczyniu zaparzyć kawę i po 2-3 minutach połączyć z kakaowym mlekiem. Rozlać do dwu uprzednio nagrzanych filiżanek, nałożyć na wierzch bitą śmietanę i oprószyć kakaowym proszkiem.
anetapietraszewska