Logistyka w przedsiębiorstwie wyk 1.doc

Logistyka w przedsiębiorstwie

Zakres tematyczny:

·         Geneza logistyki

·         Definicje logistyki

·         Funkcje logistyki w przedsiębiorstwie

·         Podejście systemowe

·         Logistyka zaopatrzenia, produkcji, dystrybucji

·         Zintegrowany łańcuch dostaw

·         Modelowanie i symulacja procesów logistycznych

·         Systemy przepływu informacji i systemy informatyczne logistyki

·         Decyzje logistyczne

·         Metody i techniki rozwiązywania problemów logistycznych

·         Koszty logistyki

·         Aspekty jakości w logistyce

·         Ekologistyka

Etymologia pojęcia: logistyka

·         Logos / Logicos – słowo, mowa, rozum, liczenie

·         Logiamos – obliczanie, rachunek

·         Logistek – rachmistrz

·         Logistikon – siła rozumu, rozsądek

·         Logistike – sztuka liczeni, sztuka kalkulowania

·         Logike – logika

·         Loger / logis – zamieszkać, zakwaterowanie

Geneza logistyki

              Początek X wieku

                            Cesarz bizantyjski Leontos VI:

„Sumaryczne wyłożenie sztuki wojennej”

Strategia                                                                      Taktyka                                                                      Logistyka

„Jest rzeczą logistyki, żeby żołd był wypłacony, wojsko odpowiednio uzbrojone i uszeregowane, wyposażone w sprzęt wojenny, żeby potrzeby wojska były dostatecznie i w odpowiednim czasie zaspokojone, każda wyprawa odpowiednio przygotowana, tzn. przestrzeń i czas odpowiednio obliczony, obszar oszacowany z uwzględnieniem ruchów wojsko, także siły oporu przeciwnika i zgodnie z tymi funkcjami należy regulować i porządkować ruchy i podział własnych sił zbrojnych”.

Logistyka – definicje

Czasy nowożytne:

o        Logistyka jako domena wojskowa

o        Logistyka jako przepływy w przedsiębiorstwie

Brzeziński:

Logistyka – teoria i praktyka działalności wojskowej w zakresie zaopatrzenia, dowozu i komunikacji, administracji, konserwacji, remontów, ewakuacji rannych i chorych, wykorzystania zasobów miejscowych, realizacji przedsięwzięć budowlanych i inwestycji.

Logistyka traktowana jest jako jednolity proces, którego elementami składowymi są:

-        Przedmioty zaopatrzenia (materiały, urządzenia, sprzęt),

-        Czynności (określenie potrzeb, dostawa, rozdział),

-        Funkcje (organizowanie, planowanie, wykonawstwo, kontrola).

Council of Logistics Management /USA/:

Logistyka – proces planowania, realizacji I kontroli sprawnego, uzasadnionego ekonomicznie i efektywnego przemieszczania surowców, półfabrykatów oraz wyrobów gotowych oraz związanych z nimi informacji, od punktu początkowego do punktu konsumpcji w celu zaspokojenia potrzeb klienta.

Pfohl/Niemcy, Instytut logistyki i magazynowania – Poznań/:

Logistyka – wszelkie czynności związane z fizycznym przemieszczaniem i magazynowaniem materiałów oraz związane z nimi przepływy informacji, ujęte w układ systemowy, w ramach którego są one sterowane i kontrolowane; ma na celu najbardziej efektywne pokonanie czynnika przestrzeni i czasu.

Abt:

Logistyka – proces zarządzania całym łańcuchem dostaw, który rozumiany jest jako działalność związana z przepływem materiałów z jednego oryginalnego źródła, przez wszelkie formy pośrednie, do postaci, w której jest konsumowany przez ostatecznego klienta.

Logistyka – jej przedmiotem jest sprostanie tzw. zasadzie „7 Right” ( „7R” – ang. lub „7W” – pol.):

Wszelkie działania logistyki mają zapewnić:

1. WŁAŚCIWY materiał (np. surowiec, wyrób),
2. We WŁAŚCIWYM stanie (np. odpowiednia obróbka, opakowanie),
3. We WŁAŚCIWYM miejscu (np. hurtownia, magazyn),
4. O WŁAŚCIWYM czasie (np. dokładnie na czas, bez opóźnień),
5. Dla WŁAŚCIWEGO użytkownika (np. klient),
6. Przy zapewnieniu WŁAŚCIWEGO kosztu ( np. cena konkurencyjna),
7. Oraz WŁAŚCIWEJ jakości (np. adekwatnej do ceny).

3 podstawowe obszary logistyki

·         Dziedzina badawcza (naukowa) obejmująca teorię dotyczącą
procesów przepływu.

·         Dziedzina realizacyjna o zastosowaniu praktycznym obejmująca metody i techniki wspomagania procesów logistycznych

·         Filozofia zarządzania zjawiskami i procesami rzeczowymi w ujęciu zintegrowanym (systemowym).

Zarządzanie logistyczne w przedsiębiorstwie

Zarządzanie logistyczne

Formułowanie strategii                                          Planowanie                            Sterowanie                            Kontrola

(w sposób efektywny i minimalizujący globalne koszty)

procesami
przepływu i magazynowania

surowców              zapasów produkcji w toku              wyrobów gotowych              odpowiednich informacji

od punktu pozyskania do miejsca konsumpcji w celu jak najlepszego dostosowania się do potrzeb klienta i ich zaspokojenia

* Abt  Logistyka w teorii

Zakres zarządzania logistycznego

a) Optymalizacja fizycznego przepływu materiałów

                                                                      b) Utrzymanie optymalnych zapasów

c) Synchronizacja infrastruktury procesów logistycznych

                                                                      d) Analiza kosztów procesów logistycznych

e) Usprawnienie procesów ewidencyjno-kontrolnych w informacyjno-decyzyjnych

SYSTEM

Definicja zgodnie z teorią systemów i analizą systemową

SYSTEM – niepusty zbiór obiektów fizycznych lub abstrakcyjnych wraz z ich właściwościami (atrybutami) i relacjami zachodzącymi między nimi.

Atrybuty obiektu definiują jego stan

Stany wszystkich obiektów definiują stan całego systemu

Działanie systemu

Odpowiada ciągowi stanów, jakie system przyjmuje w określonym (zwykle ograniczonym) przedziale czasu.

W celu otrzymania jednej charakterystyki działania stany te są zwykle uśredniane, np. średnie roczne zyski z działalności, średni czas wytworzenia partii produktów, średnia liczba braków itd.

              - 5 -