Dynia w imbirowej marynacie.pdf
(
30 KB
)
Pobierz
5856726 UNPDF
Dynia w imbirowej marynacie
Składniki:
4 kg dyni półtora litra octu z białego wina cytryna laska wanilii kawałek świeżego
korzenia imbiru 1,5 kg cukru 1 - 2 laski cynamonu łyżka goździków
Sposób wykonania:
Dynię obrać, usunąć pestki. Miąższ pokroić na plasterki i przełożyć do miski. Połowę
szklanki octu rozcieńczyć taką samą ilością wody, zalać dynię, odstawić na noc w
chłodne miejsce. Cytrynę obrać, wycisnąć sok. Wydrążyć miąższ wanilii, strąk pokroić na
cztery części. Zalać 1,5 szklanki wody, resztą octu i sokiem z cytryny, dodać obrany
imbir, cukier, skórkę cytrynową, godziki i cynamon. Zagotować. Dynię osączyć i wkładać
porcjami do wrzącej zalewy. Wyjmować natychmiast, gdy stanie się szklista. Zalewę
zdjąć z ognia i ostudzić. Dynię przełożyć do słoików, polać zimną zalewą. Szczelnie
zamknąć słoiki, ustawić je na blasze piekarnika wypełnionej gorącą wodą. Pasteryzować
godzinę w temperaturze 200ºC. Piekarnik wyłączyć, słoiki pozostawić w nim jeszcze
przez pół godziny.
Plik z chomika:
d.ceberek
Inne pliki z tego folderu:
PRZETWORY-nowość(1).rar
(1767 KB)
Ogórki małosolne.pdf
(30 KB)
konserwowe ogórki Bogusi(1).png
(1248 KB)
Przetwory - warzywa, owoce, grzyby, sałatki(2).pdf
(752 KB)
Ogórki kiszone.pdf
(28 KB)
Inne foldery tego chomika:
= PRZEPISY-chleb
Ale pycha (przepisy)
Dania obiadowe
Dania wigilijne
Dania z grilla
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin