SKŁADNIKI:
· Ciasto:
· 2 jajka
· 250g cukru
· 100g masła
· 100g mąki pszennej
· 3 łyżki kakao
· 2 szklanki porzeczek czerwonych lub czarnych
·
· Polewa kakaowa:
· 50g masła
· 100g cukru pudru
· 2 łyżki mleka
· 2 łyżki kakao
PRZYGOTOWANIE:
Ciasto: Utrzeć jajka z cukrem. W rondelku podgrzać na małym ogniu masło, dodać kakao i mieszać aż masło się całkowicie rozpuści. Dodać do utartych jajek z cukrem, wymieszać po czym dosypać mąkę i ponownie wymieszać. Formę posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Połowę ciasta wlać do formy, przykryć równomiernie porzeczkami i zalać resztą ciasta. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 45min. Polewa: Dodać masło do mleka i rozpuścić. Dosypać cukier puder oraz kakao i wymieszać. Przelać polewę na ciasto.
Paulinka9000