Młoda kapusta z pomidorami
● 2 główki młodej kapusty ● 2 cebule ● 10 dag masła ● 3 pomidory (lub z puszki) ● sól ● pieprz ● cukier ● sok z cytryny ●pęczek kopru
Kapustę oczyść z twardych zewnętrznych liści, opłucz, poszatkuj. Zalej w garnku niewielką ilością wody, dodaj pokrojone w kostkę cebulę i masło. Duś do miękkości. Kiedy kapusta będzie już na wpół miękka, dodaj pokrojone, obrane ze skóry pomidory, przypraw solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszaj z koperkiem. Najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami z masłem.
Paracetamol_131