Składniki na 4 porcje
•
ok. 40 dag śledzi - filetów bez skóry (wymoczonych)
szklanka kwaśnej śmietany
1 łyzka majonezu
2 łyżki pieprzu zielonego z zalewy, sól do smaku
1 cebula
1 jablko
roszponka do dekoracji lub inna zielenina
Etapy przygotowania
1.
Wymoczone śledzie pokrój w kawałki. W oddzielnej miseczce przygotuj sos: wlej śmietanę, dodaj łyzkę majonezu, pokrojony drobno pieprz z zalewy, poszatkowaną cebulkę (najlepiej szalotkę), utarte drobno jabłko - wymieszaj dokładnie. Posól do smaku pamietając, że sledzie tez są słone.
2.
Przekładaj w miseczce warstwami śledzie z sosem. Dekoruj roszponką. Odstaw na conajmniej godzinę do lodówki.
jot_em18