Sałatka z wędzonego kurczaka
- kurczak wędzony - puszka ananasa - 1 woreczek ryżu - 1 puszka kukurydzy - 1 garść rodzynek - majonez (najlepiej Helmans) - sól, pieprz, cukier do smaku
Kurczaka pokroić w kostkę, podobnie ananasa. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Czosnek przecisnąć przez prasę. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut. Całość dokładnie wymieszać, połączyć majonezem.
Krem: czekoladę stopić na parze, stopniowo dodając masło, cukier waniliowy i śmietanę. Cały czas mieszając wlać po trochu spirytus oraz rum, pod koniec dodać skórkę startą z pomarańczy. Lekko wystudzić.
orsime