Dieta dla krwi grupy A.pdf

Grupa A rozkwita na dietach wegetariańskich - jest to spadek po przodkach-rolnikach

prowadzących spokojny, osiadły tryb życia. Nasze cywilizowane diety w większości składają,

się z wygodnych toksyn w przyciągających uwagę ładnych opakowaniach. Ale dla grupy A jest

szczególnie ważne, aby otrzymywać pożywienie w możliwie najbardziej naturalnej postaci:

świeże, czyste i organiczne. Jeżeli będziesz stosował tę dietę, to możesz wzmocnić system

odpornościowy i potencjalnie zapobiec rozwojowi zagrażających życiu chorobom.

Grupa krwi A : pierwsi imigranci, zmuszeni do zaadaptowania się do bardziej rolniczego sposobu

odżywiania i stylu życia, z osobowością bardziej przystosowaną do współżycia w dużych

społecznościach.

Czynniki utraty wagi

Po zastosowaniu diety dla grupy A szybko schudniesz. Gdy przestaniesz jeść mięso, na początku

możesz znacznie stracić na wadze, ponieważ wyeliminujesz z diety toksyczne produkty

Pożywienie pochodzenia zwierzęcego spowalnia metabolizm u osób z grupą A, ponieważ odkładają

go w organizmie w postaci tłuszczu.

Nabiał również jest słabo trawiony przez osoby z grupą krwi A i prowokuje reakcje insulinowe -

kolejny czynnik spowalniający metabolizm. Oprócz tego produkty mleczne zawierają wysoko

nasycone tłuszcze, które upośledzają serce oraz prowadzą do otyłości i cukrzycy.

Pszenica jest czynnikiem o niejednoznacznym działaniu w diecie grupy A. Osoby z grupą krwi A

mogą co prawda spożywać pszenicę, ale nie powinni jej jeść zbyt wiele, gdyż wówczas ich tkanka

mięśniowa legnie nadmiernemu zakwaszeniu. Grupy A nie mogą utylizować energii tak szybko,

następuje więc zahamowanie metabolizm. Grupa A powinna zwrócić uwagę na pożywienie zdrowe,

niskotłuszczowe oraz uzupełniać je warzywami i zbożami.

Żywność, która sprzyja wzrostowi wagi:

Mięso - słabo trawione, magazynowane w organizmie w postaci tkanki tłuszczowej;

zwiększa ilość toksyn trawiennych;

Nabiał - zaburza metabolizm składników odżywczych;

Fasolka nerkowata - zaburza wydzielanie enzymów trawiennych, spowalnia metabolizm;

Fasolka limejska - zaburza wydzielanie enzymów trawiennych, spowalnia metabolizm;

Pszenica (w nadmiarze) - osłabia utylizację kalorii.

Żywność, która sprzyja spadkowi wagi:

Oleje roślinne - wzmagają skuteczność trawienia, zapobiegają zatrzymywaniu płynów;

Produkty sojowe - wzmagają skuteczność trawienia, szybko są metabolizowane;

Warzywa - wzmagają skuteczność metabolizmu, przyspieszają ruch robaczkowy jelit;

Ananas - zwiększa utylizacje kalorii, przyspiesza ruch robaczkowy jelit.

Poniżej przedstawione są produkty, które należy spożywać oraz te, których powinno się

unikać:

· Mięsa i drób wskazane : Najkorzystniejsze dla osób z grupą krwi A byłoby całkowite

wyeliminowanie mięsa ze swojej diety.

· Unikać: baraniny, bażanta, bekonu, cielęciny, dziczyzny, gęsi, kaczki, królika, kuropatwy,

serc, szynki, wątróbki, wieprzowiny, wołowiny, wołowiny mielonej.

· Owoce morza wskazane : dorsz, granik, karp, łosoś, makrela, nawęd żabnica, pstrąg

tęczowy, pstrąg morski, sardynka, sieja, szczupak, srebrny okoń, ślimaki, żółty okoń.

· Unikać: alozy, barakudy, bieługi, flądry, halibuta, homara, kalmara, kawioru, kraba,

krewetek, łososia wędzonego, małży, morszczuka, muli, okonia, ostrygi, ośmiornicy,

plamiaka, przegrzebka, raka, sardeli, skrzydelnika, soli, suma, śledzia, tuńczyka

błękitnopłetwego, węgorza, żółwia, żab.

· Jaja i nabiał wskazane : mleko sojowe, ser sojowy.

· Unikać: chudego lub 2% mleka, lodów, masła, maślanki, pełnego mleka, serwatki, sera brie,

sera camembert, ser gouda, serka wiejskiego.

· Oleje i tłuszcze wskazane : olej z oliwek, olej z siemienia lnianego.

· Unikać: oleju bawełnianego, oleju z kukurydzy, oleju krokoszowego, oleju z orzeszków

ziemnych, oleju sezamowego.

· Orzechy i pestki wskazane : masło orzechowe, orzeszki ziemne, pestki dyni.

· Unikać: orzecha brazylijskiego, orzechów nerkowca, pistacjowych.

· Fasole i inne rośliny strączkowe wskazane : czerwona soja, fasola aduke, azuki, czarna,

pinto, zielona, groch "czarne oczko", strączkowe czerwone, zielone.

· Unikać: fasoli copper, navy, czerwonej, nerkowatej, tamaryndowej.

· Zboża wskazane : amarant, gryka, kasza.

· Unikać: kiełków pszenicy, otrębów pszenicy, płatków familia, grape nut, siedem zbóż,

pszenicy, skrobi.

· Chleb i grzanki wskazane : chleb esseński, chleb ezechiela, chleb z kiełków pszennicy,

chleb z mąki sojowej, wafle ryżowe.

· Unikać: angielskich grzanek, bułek z otrębami pszennymi, chleba pełnopszenicznego,

chleba wieloziarnistego, chleba z mąki durum, chleba z mąki macowej, chleba

wysokobiałkowego, pumpernikla.

· Ziarna i makarony wskazane : gryka, kasha, makaron z karczocha, makaron soba, mąka

ryżowa, mąka żytnia, owies.

· Unikać: makaronu grysikowego, makaronu ze szpinaku, mąki białej, mąki

pełnopszenicznej.

· Warzywa wskazane : botwinka, brokuły, cebula czerwona, cebula hiszpańska, cebula żółta,

dynia, chrzan, cykoria, eskalora, czosnek, kalarepa, kapusta bezgłowa, karczoch

amerykański, karczoch jerozolimski, okra, kiełki lucerny, marchew, mniszek lekarski,

pasternak, pietruszka, por, rzepa, sałata rzymska, szpinak.

· Unikać: bakłażana, białej

kapusty, chińskiej kapusty, czerwonej kapusty, grzybów shiitake, oliwek czarnych, oliwek

greckich, oliwki hiszpańskiej, pieczarek, papryki: czerwonej, zielonej, żółtej, jalapeno,

pomidorów, ziemniaków: białych, czerwonych, słodkich.

· Owoce wskazane : ananas, borówki, czarne jagody, cytryna, figi suszone, figi świeże,

grejpfrut, wiśnia, jeżyny, morela, rodzynki, śliwki ciemne, czerwone, suszone, zielone,

żurawina.

· Unikać: bananów, mandarynek, mango, melonu, orzechów kokosowych, pomarańczy,

rabarbaru.

· Soki i napoje wskazane : sok z ananasa, sok z ciemnej wiśni, sok grejpfrutowy, sok z

marchwi, sok z moreli, sok z selera, sok z suszonej śliwki, woda (z cytryną).

· Unikać: soku z papai, soku pomarańczowego, soku pomidorowego.

· Przyprawy wskazane : czosnek, imbir, melasa, miso, słód jęczmienny, sos sojowy, tamari.

· Unikać: kaparów, octu balsamowego, octu białego, octu z jabłek, octu winnego

czerwonego, pieprzu białego, pieprzu czarnego mielonego, pieprzu czerwonego,

wintergreen, żelatyny.

· Herbatki ziołowe wskazane : aloes, echinacea, głóg, dziurawiec, łopian, mleczny oset,

owoc dzikiej róży, rumianek, imbir, kozieradka pospolita, lucerna, śliski wiąz, waleriana,

zielona herbata, żeń-szeń.

· Unikać: cayenne, czerwonej koniczyny, kociomiętki, rabarbaru, szczawiu, znamion

kukurydzy.

· Używki wskazane : czerwone wino, herbata zielona, kawa bezkofeinowa.

· Unikać: coca-coli, czarnej herbaty bezkofeinowej, czarnej herbaty regularnej, likierów

destylowanych, napojów gazowanych, piwa, wody Selzera, wody sodowej.

· Inne przyprawy wskazane : musztarda.

· Unikać: ketchupu, majonezu, sosu Worcestershire.

Dieta dla osób z grupą krwi A

2,5 kg w ciągu 2 tygodni

Autor tej diety, amerykański lekarz Peter Adamo, twierdzi, że zapotrzebowanie na składniki

odżywcze i forma aktywności fizycznej zależą od naszej grupy krwi i wraz z nią są zakodowane w

genach.

Dla osób z grupą krwi A dobre jest to, co z roślin. Zalecane są więc przede wszystkim dania

wegeteriańskie oraz potrawy w mało przetworzonej formie, np. świeże warzywa i owoce. Po

zastosowaniu diety bezmięsnej osoby z grupą krwi A mają szansę na szybką utratę wagi, ponieważ

wyeliminują ze swojego jadłospisu toksyczne dla nich produkty.

Zasady diety:

Jadasz od 3 do 5 posiłków dziennie, skomponowanych z produktów przypisanych osobom z grupą

krwi A. Tę dietę może stosować każdy, bo zapewnia ona niezbędne składniki odżywcze, jak

również zaleca aktywność fizyczną.

Tyciu sprzyja:

mięso, nabiał, pszenica

Chudnięciu sprzyja:

ananas, oleje roślinne, produkty sojowe, warzywa

Produkty wskazane

- ryby: dorsz, karp, łosoś, makrela, okoń

- jaja i nabiał: mleko i ser sojowy

- tłuszcze: oliwa z oliwek, olej lniany

- orzechy i pestki: orzeszki ziemne, pestki dyni

- zboża i pieczywo: gryka, kasza, chleb z mąki sojowej, pieczywo ryżowe, mąka żytnia

- warzywa i owoce: botwinka, brokuły, cebula, chrzan, cykoria, czosnek, dynia, groch, kalarepa,

marchew, ogórek, pietruszka, por, rzepa, sałata, seler, soja, szpinak, ananas, borówki amerykańskie,

cytryna, czarne jagody, figi, grejpfrut, jeżyny, morela, śliwki, wiśnie

- napoje: soki z wymienionych wyżej owoców, wino, herbata zielona, kawa bezkofeinowa

- przyprawy: imbir, sos sojowy

Produkty niewskazane

- mięso: baranina, cielęcina, mięso gęsi, królika, wieprzowina, wołowina

- ryby: flądra, halibut, łosoś wędzony, morszczuk, sola, sum, śledzie, tuńczyk, węgorz

- jaja i nabiał: mleko krowie i jego przetwory

- tłuszcze: olej kukurydziany, z orzeszków ziemnych i sezamowych

- orzechy: pistacjowe

- zboża i pieczywo: pszenica, grzanki, bułki z otrębami pszennymi, chleb pełnopszeniczny,

wieloziarnisty, wysokobiałkowy, pumpernikiel

- warzywa i owoce: bakłażan, kapusta, fasola, oliwki czarne, pieczarki, papryka, pomidory,

ziemniaki, banany, mandarynki, mango, melon, rabarbar

- napoje: sok pomarańczowy i pomidorowy, coca-cola, czarna herbata

- przyprawy: ocet, pieprz, żelatyna, keczup, majonez, marynaty

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS

ŚNIADANIE:

- 4 łyżki płatków kukurydzianych z mlekiem sojowym i 1 łyżką owoców (czarne jagody, borówki),

- herbata owocowa

OBIAD:

- sałatka z sałaty, cebuli czerwonej, selera, ogórka, sera feta, świeżej mięty, odrobiny sosu sojowego

i soku z cytryny.

- 1 kromka chrupkiego pieczywa,

- zielona herbata

PODWIECZOREK:

- 2 wafle ryżowe posmarowane cienko miodem

KOLACJA:

- 150-200 g pieczonej ryby,

- kromka chleba z żytniej mąki

MIĘSO I DRÓB

NEUTRALNE: indyk, kurczak, kury hodowlane

NIEWSKAZANE: baranina, bażant, bekon, cielęcina, dziczyzna, gęsi, jagnięcina, kaczka, królik,

kuropatwa, parówki, przepiórka, serca, szynki, wątroba, wieprzowina, wołowina

OWOCE MORZA I RYBY

WYSOCE WSKAZANE: dorsz, karp, łosoś, makrela, pstrąg, sardynki, sieja, szczupak, ślimaki

NEUTRALNE: jesiotr, rekin

NIEWSKAZANE: flądra, halibut, homar, kalmary, kawior, kraby, krewetki, łosoś wędzony,

małże, morszczuk, mule (omułki jadalne), ostrygi, ośmiornica, raki, sola, sum, śledzie marynowane

i świeże, tuńczyk, węgorz

NABIAŁ I JAJA

WYSOCE WSKAZANE: mleko sojowe, ser sojowy (tofu)

NEUTRALNE: gee (klarowne masło), jogurt, mleko owcze, sery: feta, mozzarella, owczy, ricotta,

serek farmer

NIEWSKAZANE: mleko krowie, lody, masło, maślanka, serwatka, sery: brie, camembert,

cheddar, edamski, ementaler, gołda, parmezan, kremowy, szwajcarski, wiejski

OLEJE I TŁUSZCZE

WYSOCE WSKAZANE: oliwa z oliwek, olej lniany i z pestek dyni

NEUTRALNE: olej z wątroby dorsza, olej: z orzechów włoskich, słonecznikowy

NIEWSKAZANE: olej bawełniany, krokoszowy, kukurydziany, arachidowy, sezamowy

ORZECHY I PESTKI

WYSOCE WSKAZANE: masło orzechowe, orzeszki ziemne, pestki dyni, siemię lniane

NEUTRALNE: kasztany, mak, migdały, nasiona pinii, orzechy włoskie, pestki słonecznika, sezam

NIEWSKAZANE: orzech brazylijski, orzech kokosowy, orzech nerkowca, orzeszki pistacjowe

FASOLE I ROŚLINY STRĄCZKOWE

WYSOCE WSKAZANE: fasola aduke, fasola azuki, fasola czarna, fasola pinto, soczewica

czerwona i zielona, NEUTRALNE: fasola biała, fasolka szparagowa, groszek zielony, strączki

groszku

NEUTRALNE: fasola czerwona

ZBOŻA, ZIARNA, PIECZYWO, MAKARONY

WYSOCE WSKAZANE: amarant, gryka, owies, chleb sojowy, wafle ryżowe, mąka i makaron

ryżowy

NEUTRALNE: jęczmień, orkisz, ryż brązowy, biały , dziki bezglutenowy, chleb orkiszowy, chleb

żytni, bułki z otrębami owsa, otręby: owsiane, ryżowe, mąka: orkiszowa, jęczmienna oraz

makarony i placki z tych gatunków mąki, kuskus, produkty kukurydziane

NIEWSKAZANE: pszenica, kiełki pszenicy. otręby pszenne, chleb pszenny, pumpernikiel, mąka

biała i pełnopszenna

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: