50 dag filetów śledziowych
2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
1 łyżka miodu
goździki
ziele angielskie
pieprz
liść bobkowy
cynamon
Filety wymoczyć, osączyć i ułożyć w słoiku.
Zagotować wino z przyprawami i miodem, ostudzić.
Zalać filety i odstawić na 24 godziny do lodówki.
Następnie wyjąć z zalewy i pokroić w dzwonka.
Podawać przybrane pączkami róż.
krystynapolok555