Surówka z marchewki
Składniki na 4 porcje:
4 marchewki
2 jabłka
seler
żółta papryka
kilka listków sałaty
3 łyżki oleju
łyżka soku z cytryny
sól
pieprz
Marchewki, jabłka i seler obierz, umyj i zetrzyj na tarce warzywnej. Paprykę umyj, oczyść z nasion, pokrój w kostkę. Olej wymieszaj z sokiem cytrynowym, przypraw solą i pieprzem. Starte warzywa włóż do miski i dokładnie wymieszaj z sosem.
Liście sałaty rozłóż na półmisku, wyłóż na nie surówkę. Do surówki możesz dorzucić zrumienione na patelni (bez tłuszczu) pestki słonecznika.
natyt