· 100 dag. mąki
· 3 jajka
· 2 łyżki kakao
· 2.5 łyżki cukru
· masło
Wszystkie składniki zmieszać ze sobą. Jeżeli ktoś chce może ubić osobno żółtka i białka, co da puszyste ciasto. Rozrobione ciasto wlać na patelnie z roztopionym masłem. Smażyć z jednej i z drugiej strony aż się zarumieni
barbarello