Zupa z suszonych owoców
20 dag suszonych śliwek,30 dag suszonych jabłek,1,25 l wody,cynamon, goździki,10-15 dag cukru,2 dag mąki,0,12 l śmietany.
Owoce umyć i namoczyć w wodzie około 1 l. Na następny dzień ugotować dodając cynamon i goździki, Jeśli śliwki były z pestkami, usunąć je. Owoce odcedzić i zmiksować. Część przecieru zagęścić zawiesiną z mąki i małej ilości wody, zagotować i połączyć z resztą zupy i śmietany. Podawać z makaronem lub grzankami.
la_ki