Dziczyzna w cieście francuskim
Składniki:• 12 dkg mrożonego ciasta francuskiego
Farsz:• gotowane mięso z dziczyzny• 3 łyżki śmietany• 1 jajko• 1 łyżeczka masła• 1 łyżeczka tartego parmezanu• sól, pieprz
Sposób przyrządzania: Mięso zmielić w maszynce, dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Rozmrożone ciasto francuskie pokroić w paski o szerokości 10 cm. Na każdy pasek mięsa nakładać przygotowany farsz, nakryć drugim paskiem ciasta, skleić dokładnie, pokroić w poprzek na kawałki 2, 3 cm. Upiec posmarowane masłem w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.
Cesiooo