Tort jabłkowy.pdf

Tort jabłkowy

Składniki na 12 porcji

• 3 krążki biszkoptowe

• 1 kg jabłek

• szklanka soku jabłkowego

• szklanka cukru

• 1/2 łyżeczki cynamonu

• cukier waniliowy

• szklanka kremówki

• 5 łyżek cukru pudru

Etapy przygotowania

1. Jabłka obrać, pokroić, wycinając gniazda nasienne. Zalać je sokiem jabłkowym i

powoli dusić. Gdy zaczną się rozpadać, wsypać cukier, cynamon i cukier waniliowy,

wymieszać. Gotować, aż się cukier rozpuści. Zimną kremówkę ubić z cukrem pudrem.

2. Krążki biszkoptowe przełożyć cienką warstwą bitej śmietany i wystudzoną masą

jabłkową. Wierzch ozdobić bitą śmietaną.