KREM CZEKOLADOWY DO TORTÓW SKŁADNIKI: - kostka masła - 2 żółtka - 1 jajko - szklanka cukru pudru - 2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady SPOSÓB WYKONANIA: - masło utrzeć na puch - połączyć z jajkiem, żółtkami i cukrem (moja rada: jaja można ubić z cukrem do białości, póżniej dolewać porcjami do masła -wtedy na pewno się nie zwarzy) - czekoladę roztopić połączyć z masą maślaną stopniowo dolewając - ucierać aż zrobi się puszysty krem UWAGI: - można przekładać nim zwykły biszkopt - można też biszkopt czekoladowy przełożyć ubitą śmietaną z usztywniaczem a posmarować kremem górę i boki tortu - do ozdoby świetnie pasują wiśnie z zalewy i ruloniki z białej czekolady
babcia_marysia