Sałatka selerowa
Składniki:
spory seler
4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
po łyżce posiekanych zielonych listków estragonu i pietruszki
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki oliwy
pół łyżeczki cukru, sól
Dokładnie umyty seler zagotuj w lekko osolonej wodzie, osącz, obierz, pokrój w słupki, skrop sokiem z cytryny i posyp cukrem.
Po dodaniu orzechów i zieleniny polej sałatkę oliwą, dopraw do smaku solą i poddaj lekkiemu schłodzeniu.
Sałatka pasuje do kotletów lub pieczonych mięs.
mrufczak