ciasto:
2 szkl. mąki
jajko
2/3 szkl. wody
szczypta soli
nadzienie:
20 dag pieczarek
2 cebule
2 łyżki oleju
żółtko
2 łyżki tartej bułki tartej
sól, pieprz
Oczyszczone pieczarki i cebulę posiekać, podsmażyć na oleju, wystudzić, dodać żółtko, tart? bułkę, przyprawić. Zagnieść ciasto, cienko rozwałkować, kieliszkiem wykroić małe krążki. Na każdym kr?żku kłaść porcję nadzienia, nakryć drugim krążkiem i starannie zlepić brzegi. Gotować kilka minut w osolonym wrz?tku.
jot_em18