Surówka z sałaty z pomidorami
Składniki:.
* główka sałaty
* 4 średniej wielkości, jędrne pomidory
* kopiasta łyżka posiekanego koperku
SOS;
* szklanka śmietany ( niekoniecznie)
* 2 łyżki łagodnego majonezu
* sól
* pieprz
* szczypta roztartej w dłoniach przyprawy prowansalskiej
Przygotowanie:.
Dokładnie opłukane liście sałaty rozrywamy na mniejsze części, rozkładamy na spodzie salaretki. Z pomidorów, po usmażeniu, zdejmujemy skórkę.
Przygotowujemy sos: smietanęłączymy z majonezem i przyprawami, gdy sos lekko się spieni, zalewamy sałatkę. Pomidory kroimy w plasterki, układamy na wierzchu surówki, posypujemy koperkiem. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
muza01