Dieta strukturalna
Dieta strukturalna, dzięki minimalnej kaloryczności i maksymalnej wartości odżywczej wszystkich zalecanych w niej produktów, umożliwia realizację niezwykle skutecznych programów odchudzania.
Kuracje 800, 1200 kcal i Odchudzanie Weekendowe są coraz bardziej popularne wśród gwiazd show-biznesu, sportu i polityki oraz wszystkich, którzy dotychczas bezskutecznie starali się odzyskać i trwale zachować swoją idealną masę ciała. Pełne uzasadnienie medyczne diety strukturalnej spowodowało, że jest ona stosowana w uzdrowiskowym leczeniu nadwagi, otyłości oraz innych schorzeń cywilizacyjnych. Kuracje odchudzające na diecie strukturalnej wprowadziło do swojego programu leczniczego Uzdrowisko Busko-Zdrój, a już obecnie podobne plany mają renomowane zagraniczne uzdrowiska.
Tajemnicą powodzenia diety strukturalnej jest uzyskiwanie – dzięki maksymalnym dawkom naturalnych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy – prawidłowego tempa podstawowej przemiany materii, nawet podczas długotrwałego ograniczania kaloryczności diety. W rezultacie nie występuje charakterystyczny dla większości diet odchudzających efekt jo-jo, a pozostanie na produktach strukturalnych również po zakończeniu kuracji umożliwia trwałe unormowanie masy ciała.
Zalecane produkty są urozmaicone smakowo i zapewniają pozyskiwanie najwyższej jakości białka, tłuszczów i węglowodanów w proporcjach odpowiadających normom obowiązującym w żywieniu człowieka. Poszczególne produkty strukturalne klasyfikowane są dodatkowo ze względu na ich wartości odżywcze oraz znaczenie dla procesów regeneracji i odmładzania tkanek. Najwyższa pięciogwiazdkowa ocena wskazuje produkty najcenniejsze, których nie może zabraknąć w diecie współczesnego człowieka.
LISTA PRODUKTÓW ZALECANYCH W DIECIE STRUKTURALNEJ
PRODUKTY ZBOŻOWE
chleb pełnoziarnisty (razowy) ***kasza gryczana *****kasza jaglana****kiełki pszenicy ****makaron razowy***muesli bez cukru*otręby owsiane****otręby pszenne****płatki owsiane*****ryż brązowy***ryż dziki****zarodki pszenne*****
WARZYWA
brokuły****brukselka**buraki****cebula***cykoria**czosnek*****kalafior***kapusta*****marchew****oliwki**papryka****pietruszka**pomidory***rzeżucha****rzodkiewka***sałata****szpinak***ziemniaki***
OWOCE
ananas****awokado*****banany****cytryny**figi****grejpfruty****jabłka***jagody czarne*****kiwi**maliny***morele***pomarańcze***porzeczki czarne****śliwki***truskawski***winogorona****wiśnie*****żurawiny****
ORZECHY I PESTKI
migdały***nasiona słonecznika*****orzechy brazylijskie****orzechy nerkowca***orzechy laskowe***orzechy włoskie***pestki dyni*****sezqam****siemię lniane*****
PRODUKTY BIAŁKOWE
fasola***groch****jaja*****jogurt***kefir***kurczak***łosoś****morszczuk*mintaj**pstrąg*soczewica*****soja*****sola**śledź***tofu (ser sojowy)****tuńczyk****wątróbka cielęca lub drobiowa***
TŁUSZCZE
masło*oliwa z oliwek****olej rzepakowy****olej lniany****
NAPOJE
herbata zielona*****herbata czerwona****kakao****mleko sojowe***naturalne soki warzywne i owocowe**napar ze skrzypu*****sok brzozowy****wino czerwone***woda mineralna*****
INNE
czekolada gorzka***drożdże piwne***melasa trzcinowa****
Dr Marek Bardadyn, twórca diety strukturalnej, zaprezentowanej w książkach „Kody młodości” i „Odchudzanie weekendowe” (D.W. REBIS) zaleca pięć posiłków dziennie, z których co najmniej trzy powinny składać się wyłącznie z produktów strukturalnych.
Przykładowe, przedstawione poniżej, dzienne jadłospisy Programów Odchudzających 800 i 1200 kcal w wersji dla ośrodków SPA i kuracji uzdrowiskowych łatwo pozwalają się dostosować do domowego użytku, jednak w kolejnej książce poświęconej diecie strukturalnej mają zostać zaprezentowane szczegółowe jadłospisy od podstaw przygotowane do indywidualnego stosowania.
Jadłospisy występują również w pełnej wersji wegetariańskiej.
PRZYKŁADOWY DZIENNY JADŁOSPIS DIETY STRUKTURALNEJ
800 kcal
Śniadanie 150 kcal:
Zmiksować:
- 175 g jogurtu naturalnego 1,5 % tłuszczu
- 10 g otrąb pszennych
- 150 g malin
II Śniadanie 100 kcal:
- 20 g mieszanki pestek dyni i słonecznika (po 10 g)
Obiad 300 kcal:
- zupa warzywna 15 kcal
- 100g wątróbki drobiowej z duszoną cebulką (100 g wątróbki drobiowej obtoczyć w łyżeczce mąki pszennej i usmażyć na łyżce oliwy z oliwek, pod koniec smażenia dodać 50 g cebuli)
- surówka z pora lub cykorii 200g (pokroić 200 g cykorii i zetrzeć 50 g jabłka, wszystko wymieszać i skropić sokiem z cytryny)
Podwieczorek 100 kcal:
- 200 g kiwi (3 średnie)
Kolacja 150 kcal:
- ELIKSIR POMARAŃCZOWY 150 kcal
-200 ml soku pomarańczowego (świeżo wyciśnięty)
-15 g zarodków pszennych
-10 g moreli suszonych (wcześniej namoczonych ok. 1 godz.)
1200 kcal
- 30 g chleba żytniego z soją i słonecznikiem
- 20 g sera mozzarella
- 1 średniej papryki – 50 g
- 200 ml mleka sojowego
- 100 g truskawek
- 20 g gorzkiej czekolady
Obiad 500 kcal:
- 250 g zapiekanki z makaronu (80 g pieczarek podsmażyć na płaskiej łyżeczce masła następnie do 200 g ugotowanego makaronu razowego dodać podsmażone pieczarki, rozmieszane jajko, szczyptę soli morskiej i wszystko wymieszać, posypać 20 g sera żółtego i zapiec w piekarniku, po wyjęciu posypać 10 g posiekanego szczypiorku lub kiełków rzodkiewki lub rzeżuchą )
- surówka z pomidora (150g pomidora doprawić przyprawami i cebulą)
- 150 g winogron
Kolacja 250 kcal:
- awokado z serkiem wiejskim – 1 średnie awokado ok. 100g (waga bez pestki) umyć, przekroić wzdłuż i usunąć pestkę. Nałożyć do owocu 80g serka wiejskiego ziarnistego i posypać solą czosnkową .
ELIKSIRY DIETY STRUKTURALNEJ
Hitem diety strukturalnej są eliksiry odchudzające i odmładzające, czyli świeże, naturalne koktajle o kaloryczności 150 - 200 kcal, które zalecane są do systematycznego stosowania zamiast tradycyjnych posiłków. Dzięki maksymalnym dawkom doskonale przyswajalnych naturalnych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy przyspieszają one przemianę materii oraz zapewniają długotrwały przypływ energii pozwalając uniknąć typowego dla odchudzania osłabienia i pogorszenie samopoczucia.
Wypijanie codziennie zamiast kolacji jednego z eliksirów diety strukturalnej powoduje systematyczną i trwałą redukcję masy ciała, nawet jeśli nie wprowadzimy innych zmian w dotychczasowym sposobie odżywiania.
Dodatkowo poszczególne eliksiry zapewniają podczas regularnego stosowania konkretne efekty zdrowotne wynikające z działania substancji zawartych w poszczególnych produktach wykorzystywanych do ich przyrządzania.
ŻÓŁTY 150 kcal
OCZYSZCZAJĄCY ORGANIZM Z TOKSYN I NADMIARU CHOLESTEROLU
WIŚNIOWY 200 kcal
PRZECIWZMARSZCZKOWY, PRZYWRACAJĄCY GĘSTOŚĆ SKÓRZE, INICJUJĄCY POWSTAWANIE KOLAGENU
POMARAŃCZOWY 200 kcal
WZMACNIAJĄCY, UZUPEŁNIAJĄCY WITAMINY I MIKROELEMENTY
BIAŁY 200 kcal
UZUPEŁNIAJĄCY WAPŃ I MIKROELEMENTY. ZALECANY W OSTEOPOROZIE, DLA ALERGIKÓW I DLA DZIECI
ZIELONY 150 kcal
POPRAWIAJĄCY PRZEMIANĘ MATERII, ODCHUDZAJĄCY
Więcej informacji o diecie strukturalnej – dostępnych kuracjach odchudzających na www.dietastrukturalna.pl
LISI2