PRAWO ŻYWNOŚCIOWE
Tematyka ćwiczeń:
1. Zajęcia wprowadzające. Wybór tematu do indywidualnego opracowania – projektu na zaliczenie.
2. Rodzaje norm. Opracowanie normy dla wybranego produktu.
3. Wyszukiwanie informacji - Codex Alimentarius, prawo żywnościowe UE, prawo żywnościowe krajowe
4. Ustawodawstwo wspólnotowe i krajowe dotyczące bezpieczeństwa żywności.
5. Ustawodawstwo wspólnotowe i krajowe dotyczące jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
6. Ustawodawstwo wspólnotowe i krajowe dotyczące znakowania środków spożywczych.
7. Prezentacja zebranych aktów prawnych dla wybranego produktu.
8. Zaliczenie
http://www.codexalimentarius.net/web/index_en.jsp
http://europa.eu/index_pl.htm
misiek.b