SPAGHETTI Z PARÓWKAMI
Skł:
· 50 dag makaronu do spaghetti
· 3 średnie cebule
· Marchew
· 5 drobiowych parówek
· 3 łyżki koncentratu pomidorowego bądź keczupu
· Natka pietruszki
· Tymianek
· Oregano
· 1 liść laurowy
· vegeta
· Pieprz prawdziwy mielony
· Ostra mielona papryka
· Sól
· Olej
Marchewkę obrać i zetrzeć na tartce o dużych oczkach. Cebulę posiekać w kostkę. W rondelku rozgrzać olej i wsypać marchewkę i cebulę + przyprawy i dusić 5-8 min. Parówki pokroić wg uznania (kostka, talarki, półksiężyce itp.) i + do rondelka. Natkę pietruszki umyć i posiekać i + wraz z koncentratem do garnka. Gotować jeszcze wszystko razem przez 5 min na małym ogniu co chwile mieszając.
Makaron ugotować al’dente i odcedzamy. Wykłożyć na talerz i polać przygotowanym sosem.
hazelleyes86