Sos maltański250 g majonezu,pomarańcza,Pomarańczę umyć szczoteczką, sparzyć, osuszyć, przekroić w poprzek, wycisnąć sok. Skórkę oczyścić, pokroić na wąskie paseczki.Sok wymieszać z majonezem, przybrać paseczkamiskórki pomarańczowej.Podawać do owoców morza, ryb,potraw z delikatnychmięs i drobiu na zimno.
hazelleyes86