Likier orzechowy
Składniki:- 1 l spirytusu- 500 ml wody- 50 dkg cukru- 50 dkg zielonych orzechów (z sierpnia)- 1 dkg migdałów- 10 goździków- kawałek cynamonuOpis przygotowania:Orzechy umyć, przekrajać na cztery części
, włożyć do małego gąsiorka razem ze sparzonymi i obranymi ze skórki migdałami, cynamonem i goździkami, zalać spirytusem oraz przegotowaną i wystudzoną wodą, zakorkować i pozostawić na 2 tygodnie. Pozostałą wodę zagotować z cukrem, połączyć z przecedzonym spirytusem, przelać do butelek przez lejek z watą, zakorkować i pozostawić. Najlpiej smakuje po odstawieniu na 10-12 miesięcy.
MonikaBk