Składniki na około 30 ciastek:
· 185 g masła, roztopionego
· 1 szklanka (130 g) muesli (u mnie zwykła mieszanka płatków z rodzynkami i orzechami)
· 1 szklanka (90 g) wiórków kokosowych
· 1 szklanka (90 g) płatków owsianych
· 1/2 szklanki (75 g) mąki
· 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
· 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
· 70 g jasnego brązowego cukru
· 1/4 szklanki (35 g) ziaren sezamu
· 1 łyżka miodu
· 1 roztrzepane jajko
Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na blaszce zachowując spore odstępy, spłaszczać je łyżką.
Piec w tempearturze 170ºC przez 13 - 15 minut. Studzić najpierw na blaszce (będą miękkie), jak stwardnieją - na kratce.
Smacznego :)
niki96