ęłęóPrzecieraki z boczusiem i serkiem
ęłęóSkładniki:
- ziemniaki (ilość według uznania i potrzeb ,- sól,- mąka dodatkowo:- boczek wędzony- 1 - 2 cebule-ser biały
ęłęóZiemniaki zetrzeć na tarce. Odcisnąc z nich trochę soku lecz nie cały. Następnie dodać mąkę, tyle by powstało w miarę gęste ciasto. Zagotowac posoloną wodę. Z ciasta odrywać małe kawałki i wrzucać na gotującą się wodę. Gotować aż kluski wypłyną na wierzch wody.Przecieraki podawać z zesmażonym boczkiem z cebulą. Można do tego dodać biały ser ( ja osobiście tą wersję najbardziej lubie =) ).
RUUKKI