Tarta z kremem i malinami.pdf

Tarta z kremem i malinami

Sk adniki

Ciasto: czubata szklanka m ki, pó kostki mas a, 3 y ki cukru, 2 ó tka,

ą ł ł łż żł

łłż

Nadzienie: 25 dag malin, 10 dag czarnych porzeczek, 2 y ki cukru

łż

pudru.

Krem: 4 ó tka, 15 dag cukru, szklanka mietany kremówki, y ka esencji

żł ś łż

waniliowe

Sposób przyrz dzania

ł ć łżć ł

lodówki. Form do tarty posmarowa cienko t uszczem, wy o y ciastem

ę ć ł łżć

i piec je 12-15 min na jasnoz oty kolor. ó tka i cukier ubi na parze na

ł Żł ć

g sty krem. mietank zagotowa . Zdj z ognia i, nie przerywaj c

ę Ś ę ć ąć ą

ubijania, wla do ukr conych ó tek. Gotowa na parze, ca y czas

ć ę żł ć ł

mieszaj c (dno garnka z kremem nie powinno dotyka wody). Gdy krem

ą ć

zg stnieje (b dzie si trzyma y ki), zdj go z ognia. Doda esencj

ę ę ę łłż ąć ć ę

waniliow . Krem odstawi , by ostyg . Ch odny wyla na upieczon tart i

ą ć ł ł ć ąę

wstawi j na 10 min do lodówki. Tart ob o y malinami i porzeczkami,

ćą ęłżć

posypa cukrem pudrem.

pó y eczki soli.

Z podanych sk adników wyrobi ciasto i w o y na pó godziny do